Ich habe einfach nicht immer die Zeit, 18 Minuten durchgehend das Risotto zu streicheln. Deswegen gibt es bei mir immer wieder einmal eine Luxusversion eines Risibisi: Risottoreis, Fond, Parmesan.
Martina Hohenlohe
Cooking The Continent
Im Südosten Paraguays liegt Caacupé, die nächste Station auf der Reiseroute der fünf Abenteurer. In der Stadt gibt es zahllose kleine Familienbetriebe, in denen sich die Traditionen und Aromen Paraguays zu Geschichten verbinden. Wie bei Manuel, einem alteingesessene Chipa-Bäcker.
Mimilicious
Jung, sympathisch und locker – unser Programmhighlight, Mimilicious. Eine junge, frische Show mit schnellen und vor allem guten Rezepten.
Mimi oder Mimilicious ist ambitionierte Köchin. 2014 und 2015 besuchte sie die renommierte und weltweit bekannteste französische Kochschule „Le Cordon Bleu London“, wo sie die Kunst der Gourmet-Küche erlernte. Nach dem erfolgreichen Abschluss absolviert, sie Praktika im Bereich Metzger/ Fleischer und Schokolaterie, um ihr Wissen zu vertiefen. Nebenbei startete sie den stetig wachsenden Koch-Kanal und Blog Mimilicious und tauchte in das weite Spektrum des Internets und der heutigen Bloggerszene ein.
Neben ihren Videos und Posts, stehen Rezepte testen und fotografieren für den Maudricht Verlag für verschiedenste Kochbücher, sowie Rezept-Videos für Online Magazine auf ihren täglichen Tagesplan.